您的位置:微讯网>>食品
     天气逐渐暖和了,雨水也开始增多,这个天时应该适当吃一些去湿、调养脾胃的食物。   唐代著名医药学家和养生学家孙思邈在其著作《千金方》中论及春季的饮食养生时曾提出“春七十二日,省酸增甘,以养脾气”的饮食原则。意思是说,春季里除了重视对肝脏的保养外,还应该注意对脾胃的调养。因为,人的营养.....【详细】
2019-11-14
     食物的营养贵在巧妙搭配,搭配得好,不但有利于人体很好地吸收其营养成分,使营养价值成倍增加,而且可以减少其中的副作用。对人体健康更为有利。   猪肝——菠菜 猪肝、菠菜都有补血之功能,一荤一素,相辅相成,共同吸收,对治疗贫血有特效。   牛肉——土豆 牛肉营养价值高,并有健脾.....【详细】
     很多人做菜时喜欢勾芡,可别小看这么个动作,勾过芡的菜不仅营养物质得到了很好的保存,芡汁还能起到保护胃黏膜的作用。   勾芡所用的芡汁大部分用淀粉和水搅拌而成,淀粉在高温下糊化,具有一定的黏性,有很强的吸水和吸收异味的能力。一般的菜肴,其汤比菜味浓,而且汤中还有许多无机盐、维生素等营养物质。勾芡.....【详细】
     荣誉谱   胡萝卜因颜色靓丽,脆嫩多汁,芳香甘甜而受到人们的喜爱,胡萝卜对人体具有多方面的保健功能,因此被誉为“小人参”。在西方,胡萝卜有很高的声誉,被视为菜中上品,荷兰还把它列为“国菜”之一呢。   胡萝卜   又名红萝卜、丁香萝卜,是伞形科植物胡萝卜的根,原产于中亚细亚.....【详细】
   一切伟大的创造都来源于学习和模仿,国人似乎对此深谙其道。 为了保护自己的品牌,避免被恶意抢注商标,近一段,不少企业注册大量自己品牌的“山寨”商标。阿里巴巴注册了“阿里妈妈”、“阿里叔叔”,五粮液注册了“六粮液”、“七粮液”、“八粮液”...... 企业这么做,纯属无奈之举。因为在.....【详细】
     从食疗保健角度来看,黑木耳和白木耳都具有防止脂褐素形成的作用,均属于益寿、抗衰的食品。同时,两种木耳中都含有多糖类物质,具有增强免疫力、抗病毒的作用。但由于两者营养素成分含量不同,食用后对人体产生的作用仍有差异。           白木耳中富含维生素D,能防止钙的流失,.....【详细】
2019-10-11
     绿叶菜,含丰富的维生素和无机盐,还有充足的水分,味道鲜美;   黄色蔬菜(颜色不一定都是黄的)所含维生素和矿物质虽然较少,但含其他营养成分却很高,如胡萝卜,含胡萝卜素特别多;   无色菜,如土豆、南瓜、元葱都含有较多的淀粉、蛋白质。   根据以上各种蔬菜所含营养成分的特点,吃菜时必须进行合理搭配,.....【详细】
2019-9-27
     胡萝卜炒鳝鱼片   主料:胡萝卜150克,鳝鱼片250克,花生油、精盐、酱油适量。   制法:   1.先将胡萝卜去皮,洗净,切片备用。   2.鳝鱼洗净,切薄片备用。   3.大火将锅烧热,加少许花生油,烧至八成熟,放入鳝鱼片和胡萝卜片一起炒熟,然后放入精盐、酱油调味食用。   食法:每日1~2次当菜吃,.....【详细】
2019-9-19
     春来菠菜是良蔬   按照中医“四季侧重”的养生原则,春气通肝,春季补五脏应以养肝为先。而众   多蔬菜之中,最适宜养肝的就是菠菜。中医认为菠菜性凉味甘,能养血、止血、敛阴、润燥,长于清理人体肠胃的热毒。   从营养角度,菠菜含有丰富的蛋白质、维生素 A、B、C、K。每100克菠菜含蛋白质2.4克.....【详细】
2019-9-16
     黄花菜,又名金针菜、忘忧草、安神菜等,植株称萱草。夏季开花,黄色或淡黄色,故名黄花菜。人们把它与香菇、木耳等一起列为干菜珍品。据《本草纲目》载:“黄花菜利胸膈、安五脏、轻身明目治疗小便亦涩。”《本草图经》上说:“黄花菜五脏、利心志、明目疗愁。”黄花菜对降低血胆固醇也有很好作.....【详细】
1/36 第一页 上一页 1 2 3 4 5 6 7 下一页 最后一页